Pavé de bœuf, sauce miel, ail et soja, légumes variés, vinaigrette aux poivrons.

Mini brochette : Magret fumé, pomme, concombre et poivre à la coriandre.

Velouté froid de petit pois.

Brochettes d'été.

Poivrons rouges grillés, fromage frais au thon de l'île d'Yeu, poivre fou et huile d'olive.

Risotto terre/mer : chorizo, volaille, seiche et moules, petit pois et poivron rouge.

Soleil aux fromages à partager.

Risotto au poulet, fève et sel rose.

Chèvre chaud, chorizo, miel. Pesto de sucrine.

Entrecôtes de bœuf et fagots de haricots verts.

Ravioles aux champignons, légumes ou bœuf haché.

Pintades farcis désossées, Marron, champignon, porto.